Navegando por los meandros de la Especulación Alimentaria

Para explicar el aumento de los precios de los alimentos, se suele mencionar factores de diferente índole. Entre  ellos se suele destacar la supuesta escasez de los alimentos y la reducción de las reservas mundiales, que como  veremos no es sólo una falacia sino que es la zanahoria utilizada para provocar la subida de precios que le interesa  a quienes especulan con los alimentos.

Mónica Vargas, Olivier Chantry  y revisado por Gustavo Duch 

Descargar PDF